Les vergers de production intensive tendent à remplacer progressivement les plantations extensives, dont l’avantage est de pouvoir combiner des activités de pâture entre les fruitiers. Le vocabulaire de conduite est relié immédiatement aux aspects de l’industrialisation (mécanisation, augmentation des rendements...). Néanmoins de nombreuses associations et politiques des collectivités favorisent la replantation de variétés de fruitiers anciennes et leur entretien, dans un objectif de conservation et de valorisation du patrimoine.

l Atlas des paysages du Morbihan l